妙！
很难想象。
这种珍稀的食材，竟也能如此美味！
“制作蛇羹的蛇，需要经过宰杀、去皮、去头尾及内脏等处理。”
“这些步骤都要精细操作，以确保蛇肉的口感和营养价值。而在烹饪过程中，似乎也包括着煮、炒、蒸等多个步骤，每一步都需要严格控制火候和时间。”
“这碗蛇羹，吃起来的时候，蛇肉竟然没有浓厚的腥膻味。”
“原来如此，大概是用了竹蔗、红枣、陈皮去腥以外，还用了大量的姜吧？”
“之所以尝不到辣，也是因为姜丝是花费了很长时间泡水，浸焗，辣味尽除，只留辛香！”
“所以。”
“整道蛇羹料理。”
“所带来的味觉体验，还是很温润的！”
“再加上菊花微涩泛甜，而且透着一股清香，将浓厚的蛇羹从香腻中又拔高了一个境界，确确实实来讲，这真是一道不可多得的神奇料理啊！”
说到最后，才波朝阳竟是开始进入了一种境界。
……
只见得。
眼前，这碗蛇羹。
竟是变成了几十条可以像蛇一样蠕动的触手。
而才波朝阳的四肢，全部都被触手给绑了起来，整个人都被吊在了半空。
之后，他似乎发觉自己被困住了，于是疯狂的挣扎了起来！
但。
不管他如何挣扎。
触手依旧绑得很紧，让他无法逃离。
鲜，这是才波朝阳的第一想法。
别看小小一碗，一是汤底，选用鲜鸡、鲍鱼、鲜蛇骨熬汤。后是用新鲜蛇肉拆丝，加入花胶丝、香菇丝、木耳丝、鸡丝等煮成蛇羮。
在提升了鲜度的同时，又丰富了口感。
尽管，蛇羹的卖相很朴实，粗放的感觉让人望而生畏，但羹比较浓稠，没有太多的修饰。
尤其是蛇肉类的腻感，让整碗蛇羹变得清新淡雅起来，汤底香醇。
汤，不是鸡汤，但胜鸡汤，真乃是席上之珍肴。
“嘶！”
“果然这股特别的鲜味，是其余肉类所不能及的。”
回神过来的朝阳，明眸中不禁有了点光芒。
对于小林龙胆，对于这碗蛇羹，他的确开始有点刮目相看了。
紧接着。
意犹未尽的他，又盛了一口蛇羹，吃了吃。
猪肉基本上没有腥膻味，牛肉有一点，羊肉气味最浓。
按口感的话：
牛肉最硬最柴，猪肉次之，羊肉最嫩。
然而，蛇肉的味道，却是一股淡淡的肉香，纯粹的没有丝毫杂味。
这道蛇羹料理非常鲜美，鲜的清新脱俗，而且羹汁透亮中弥漫着蜜蜡般的黄油，看起来很有营养。
……
通红发亮的蛇羹，最讲究的，便是食味。
更是特别考验厨师对火候的掌握，毕竟多一分肉太烂，少一分肉撕则无感。
而擅于处理珍稀食材的小林龙胆，自然是能熟练的把蛇段切得很小很小，其蛇肉的厚度，唯有平日里所见的蛇羹，还要再薄了一半。
此刻，才波朝阳闭着眼睛，更加细细回味着。
最后，他不由惊喜道：“真是一道充满意外性的料理啊！”
蛇，做为一种野味食材。
其背后的饮食文化影响巨大，并且是高档宴请的主力军。
有一些厨师，比如像擅长野味料理的小林龙胆，她就会投入巨大的精力来研发各种野味的吃法。
从而是使得这类菜品制作精美，花样繁多，充满创意，给人造成极强的感官冲击。
第318章 危机更进一步(3/3),点击下一页继续阅读。